咖喱海螺饭

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C-克里斯汀
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一大早去菜市场心情好好，米店老板介绍了这绿油油的菠菜米，又买了海螺，回家在厨房捣鼓一顿好看好吃的午饭，幸福晚上也给小崽儿做了咖喱海螺饭全干完了

咖喱海螺饭的用料

海螺 2个 干白葡萄酒 适量
咖喱 适量 菠菜米 适量

咖喱海螺饭的做法

咖喱海螺饭的做法图解1

步骤1

菠菜米洗净入电饭锅煮熟
咖喱海螺饭的做法图解2

步骤2

煮好是这个样子的
咖喱海螺饭的做法图解3

步骤3

海螺冷水下锅煮开，捞出沥干，取出海螺肉切碎片；另起小锅加少量水烧开，放入咖喱块搅拌融化；加海螺片翻炒，再加入干白葡萄酒继续翻炒，注意不要将汤汁收干；咖喱块里面已经有盐了，不需要加盐
咖喱海螺饭的做法图解4

步骤4

菠菜米饭装盘；勺子舀出海螺肉及汤汁淋上米饭

咖喱海螺饭的烹饪技巧

菠菜米饭很有嚼劲，配着鲜香的海螺肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-08 · 浙江省

©本菜谱的做法由 C-克里斯汀 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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