干锅茶树菇

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我这个茶树菇是朋友给的，每次我做了面包分享给她一些，估计这些也都是公司发的，因为她不做饭所以都给我了，也放了蛮久了想着再不吃就坏了怕长虫啊，所以今天就拿来做了一个干锅，刚好适合这个天气，点着酒精炉热腾腾的 以前都是直接买新鲜的茶树菇做第一次尝试干的茶树菇居然口感也挺好，还更脆一些，就是有点费饭

干锅茶树菇的用料

五花肉 100g 茶树菇 一包
蒜苗 一把 干辣椒 适量
青椒 2个 大蒜生姜 4g
生抽 一勺 老抽 半勺
蚝油 一勺 糖 适量
鸡粉 适量 豆瓣酱 一勺

干锅茶树菇的做法

干锅茶树菇的做法图解1

步骤1

老爸在阳台种的蒜苗，今天全给他割了拿来放干锅里
干锅茶树菇的做法图解2

步骤2

茶树菇提前用水浸泡20分钟左右，热水冷水都可以
干锅茶树菇的做法图解3

步骤3

我们把底部硬的地方给它剪掉
干锅茶树菇的做法图解4

步骤4

锅里水烧开，把茶树菇放进去煮20来分钟时间不绝对你们可以尝一下到你们自己喜欢的软硬程度就可以了
干锅茶树菇的做法图解5

步骤5

锅里放少许油切好的五花肉放进去小火慢慢煸炒之微焦
干锅茶树菇的做法图解6

步骤6

再把切好的大蒜生姜片干辣椒放进去继续小火炒
干锅茶树菇的做法图解7

步骤7

放入一勺豆瓣酱半勺老抽
干锅茶树菇的做法图解8

步骤8

把煮好的沥干水的茶树菇放进去转大火翻炒，加入一勺生抽一勺蚝油少许糖
干锅茶树菇的做法图解9

步骤9

出锅前加入青辣椒蒜苗段再放少许盐鸡粉即可
干锅茶树菇的做法图解10

步骤10

干锅底部垫一些洋葱丝炒好的茶树菇放进去可以用酒精炉子点着放在餐桌上
干锅茶树菇的做法图解11

步骤11

原来干的茶树菇做干锅居然也挺好吃，就是有点费饭
干锅茶树菇的做法图解12

步骤12

清炒莴笋丝
干锅茶树菇的做法图解13

步骤13

糯米血肠
干锅茶树菇的做法图解14

步骤14

腊肉炒白蘑菇
干锅茶树菇的做法图解15

步骤15

安静是一个人内心强大的力量，给生活做减法，给精神世界做加法，不声张，不炫耀，不迎合，足矣。

干锅茶树菇的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-09 · 江苏省

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
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