香脆爽口的呛萝卜

香脆爽口的呛萝卜

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阿萍的日食记
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“冬吃萝卜夏吃姜”。立冬时节正是吃萝卜的好时候，老爸种的大红萝卜丰收了，我和哥哥分头做美味。我做的是呛萝卜，哥哥准备腌萝卜干。
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呛萝卜的用料

萝卜 2斤 盐 6克
糖 20克 生抽 1勺
香油 1勺 泡椒 3个
蒜瓣 2个 姜末 2克
花椒油 1勺

呛萝卜的做法

#LG御见美好食光#香脆爽口的呛萝卜的做法图解1

步骤1

收获满满的爱与大自然的馈赠
#LG御见美好食光#香脆爽口的呛萝卜的做法图解2

步骤2

洗净，沥干水分
#LG御见美好食光#香脆爽口的呛萝卜的做法图解3

步骤3

取两个长得好看的，一切两半
#LG御见美好食光#香脆爽口的呛萝卜的做法图解4

步骤4

切成薄片，用盐和白糖腌制，静置1小时
#LG御见美好食光#香脆爽口的呛萝卜的做法图解5

步骤5

倒去腌渍出来的水分
#LG御见美好食光#香脆爽口的呛萝卜的做法图解6

步骤6

加上佐料，翻拌后即食，香脆爽口

呛萝卜的烹饪技巧

根据个人喜好加佐料，喜欢吃辣的那可以加点小米椒、辣油，一定也很美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-10 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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