麻辣牛肉干(空气炸锅)

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香飘飘的烤大雁
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麻辣牛肉干的用料

精瘦牛肉 1斤 花椒油 1勺
生抽 2勺 料酒 1勺
孜然粉 1勺 蚝油 1勺
烧烤料 1勺 可不放 白胡椒粉 半勺
白芝麻 1勺

麻辣牛肉干的做法

麻辣牛肉干(空气炸锅)的做法图解1

步骤1

牛肉选这种条纹明显的黄瓜条，顺着竖条纹切成条，约小指粗，小指长。
麻辣牛肉干(空气炸锅)的做法图解2

步骤2

洗多几遍去血水
麻辣牛肉干(空气炸锅)的做法图解3

步骤3

放入所有调料
麻辣牛肉干(空气炸锅)的做法图解4

步骤4

抓匀
麻辣牛肉干(空气炸锅)的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏1天，大概8小时以上也差不多了
麻辣牛肉干(空气炸锅)的做法图解6

步骤6

空气炸锅铺一层锡纸，一个个码入铺平。这些大概是一半的量
麻辣牛肉干(空气炸锅)的做法图解7

步骤7

200度烤15分钟，这时候已经熟了
麻辣牛肉干(空气炸锅)的做法图解8

步骤8

把锡纸和汤汁都扔掉，牛肉翻面，一个个码到烤网上
麻辣牛肉干(空气炸锅)的做法图解9

步骤9

160度继续炸15~20分钟就差不多了，感觉不够干再5分钟，5分钟的加，按照自己锅的脾气来调整，烤到自己满意的干度就行。

麻辣牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 香飘飘的烤大雁 编写，未经授权不得转载
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