红烧羊骨，好吃又滋补

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冬季花样吃！用不同食材来搭配羊肉！ 羊肉的食材功效：羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。 2、主要营养价值：⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。⑵、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。 所以冬天多吃羊肉身体棒棒哒……
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红烧羊骨的用料

羊骨 1000克 姜 3g
八角 1个 花椒 3g
料酒 10g 生抽 10g
盐 1g 胡椒粉 1g
香菇 10朵

红烧羊骨的做法

#冬季滋补花样吃法#红烧羊骨，好吃又滋补的做法图解1

步骤1

需要的食材备好，洗干净
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步骤2

把料炒香，羊骨脱过水捞起沥干，放进炒热的香料一起翻炒
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步骤3

香气冒出后再放入热水没过羊骨
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步骤4

盖上盖子，高压锅开后喷上25分钟，这样羊骨更入味
#冬季滋补花样吃法#红烧羊骨，好吃又滋补的做法图解5

步骤5

哈哈，上盘啦
#冬季滋补花样吃法#红烧羊骨，好吃又滋补的做法图解6

步骤6

羊骨里面满满的骨髓哈。

红烧羊骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 广西

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载

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