韩式肥牛锅

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嘉日辰
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一道暖心冬日小锅
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

韩式肥牛锅的用料

大蒜 1瓣 肥牛片 200g
油 少许 自制辣白菜 适量
小白蘑菇 1盒 萝卜缨 半份
制作泡菜汤 150ml 味增 1小勺
大喜大牛肉粉 1小勺

韩式肥牛锅的做法

#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解1

步骤1

用自己腌制的辣白菜，泡菜汤保留
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解2

步骤2

辣白菜改刀
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解3

步骤3

肥牛提前用烧开的水烫断生
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解4

步骤4

食材提前准备好
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解5

步骤5

锅中放少许油烧热后放蒜末末
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解6

步骤6

放入辣白菜翻炒
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解7

步骤7

再将肥牛加入其中
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解8

步骤8

把泡菜汁直接倒入锅中
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解9

步骤9

放入白玉菇
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解10

步骤10

加入少量清水
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解11

步骤11

再放入青菜：萝卜缨
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解12

步骤12

放入一勺味增体鲜调味
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解13

步骤13

再放入大喜大牛肉粉后小火盖盖微微炖煮10分钟
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解14

步骤14

整体不用加盐。其他调味品已经取代了盐
#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅的做法图解15

步骤15

一碗炒饭、一碗汤

韩式肥牛锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 湖南省

©本菜谱的做法由 嘉日辰 编写，未经授权不得转载
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