带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭

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分享日常上班带的饭，不是天天带，有时间才会带，想办法搞的省事一点~

青椒炒牛肉的用料

大米 1顿的量 栗子 几颗
大青椒 1个 牛肉 1顿的量
姜 几片 红辣椒 1颗
蒜 3粒 油麦菜 1顿的量

青椒炒牛肉的做法

带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解1

步骤1

先把米饭蒸上，放几颗栗子。
带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解2

步骤2

青椒切大块。
带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解3

步骤3

腌过的牛肉改刀切条。
带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解4

步骤4

先炒一下姜片和辣椒。
带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解5

步骤5

有香味了放牛肉条，炒到刚变色就盛出来，不要怕没熟，后面还会回锅，炒熟的话就老了。
带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解6

步骤6

青椒煸一下。
带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解7

步骤7

然后把刚才盛出来的牛肉倒回来，因为牛肉是腌过的，所以只要根据口味加一点点酱油就可以了，我又加了点辣椒面。
带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解8

步骤8

因为带饭要微波炉加热，所以记得留足够的菜汤，方便加热。
带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解9

步骤9

不用洗锅，因为不粘锅可以偷懒省事，以及可以给油麦菜调味，减少吃油盐，直接把蒜先炒出香味。
带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解10

步骤10

放油麦菜炒软，别炒烂了，看口味是否要少加一点盐。
带饭：青椒炒牛肉+油麦菜+栗子蒸饭的做法图解11

步骤11

装好饭盒就好啦！

青椒炒牛肉的烹饪技巧

栗子是提前煮好剥好冻起来的，想吃的时候不用解冻直接拿出来蒸，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-14 · 江苏

©本菜谱的做法由 two九 编写，未经授权不得转载
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