时令鲜食#栗子烧鸡

精品
1.8万 浏览 239 收藏
收藏
太太乐鲜味厨房
太太乐鲜味厨房 太太乐鲜味厨房
＋ 关注


#时令鲜食#板栗香甜粉糯，鸡肉咸香多汁，再加入“太太乐”鲍汁蚝油带来蚝汁鲍汁双鲜滋味，多元风味带来味蕾的碰撞，这道栗子烧鸡是你不能错过的秋季限定美食~ 快快跟做起来，一起收获秋天的那一道甜糯美味吧~ 点击链接，来太太乐天猫旗舰店，get同款烹饪好物！ #戳链接#

栗子烧鸡的用料

鸡腿 250g 香菇 10朵
栗子 25颗 姜 4片
蒜 10g 葱白 5g
“太太乐原味鲜”料酒 15ml “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 20ml
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 5ml “太太乐”鲍汁蚝油 10ml
糖 2g

栗子烧鸡的做法

时令鲜食#栗子烧鸡的做法图解1

步骤1

栗子冷水下锅，水开后煮一分钟。煮好的板栗擦干表面水分，用油煎30秒左右。（煎过的板栗不易煮烂，避免做成板栗渣烧鸡）。
时令鲜食#栗子烧鸡的做法图解2

步骤2

煎过板栗的油不倒，油热爆香葱白、姜片和蒜，倒入鸡块，注意鸡块也要沥干水，防止溅油。（鸡肉容易出水，大火爆炒、炒干水分直至有鸡油析出，有利于去腥）。
时令鲜食#栗子烧鸡的做法图解3

步骤3

倒入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、糖翻炒均匀。放入泡发好的香菇和板栗，泡香菇的水一起加进去，加没过鸡块的清水，中小火焖20分钟。
时令鲜食#栗子烧鸡的做法图解4

步骤4

鸡块收汁后，加入“太太乐”鲍汁蚝油翻炒均匀。

栗子烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-15 · 浙江

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

栗子烧鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 时令鲜食#栗子烧鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 时令鲜食#栗子烧鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活