空气炸锅蒜香排骨

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Nicole
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金龙鱼橄榄调和油
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排骨是我家餐桌上常常出现的菜式，不论什么做法都能博得全家人的喜欢，不知道吃啥好的时候，吃顿排骨准没错～ 排骨的做法很多，蒜香排骨一直是很受欢迎的口味，这次我是空气炸锅烤的，做法简单，易上手，口感外酥里嫩，而且我用的是金龙鱼橄榄油调和油，低脂更健康，不用担心发胖，可以放心大口吃～ 蒜香排骨的精髓就在于蒜蓉的香气，腌制蒜蓉我也是用的金龙鱼橄榄油调和油，这款油添加了甄选自欧洲的特级初榨橄榄油，中餐常见的煎、炒、烹、炸、拌都非常适合，用金龙鱼橄榄油调和油腌制过的蒜蓉，在烘烤时可以充分激发出蒜蓉 点击购买「金龙鱼橄榄油调和油」 #戳链接# 及「香纳兰正宗泰米」 #戳链接#

蒜香排骨的用料

排骨 300克 蒜 5瓣
姜 1块 白芝麻 少许
料酒 1勺 酱油 2勺
蚝油 1勺 盐 2克
鸡粉 1小勺 生粉 3勺
金龙鱼橄榄调和油 2勺

蒜香排骨的做法

空气炸锅蒜香排骨的做法图解1

步骤1

备齐材料
空气炸锅蒜香排骨的做法图解2

步骤2

姜切片、蒜切末
空气炸锅蒜香排骨的做法图解3

步骤3

排骨放入盆中，依次加入料酒、酱油、蚝油、鸡粉
空气炸锅蒜香排骨的做法图解4

步骤4

再放入姜片
空气炸锅蒜香排骨的做法图解5

步骤5

充分抓匀，腌制30分钟
空气炸锅蒜香排骨的做法图解6

步骤6

腌制排骨时制作蒜泥，蒜末放入碗中，加少许盐
空气炸锅蒜香排骨的做法图解7

步骤7

再倒入适量金龙鱼橄榄油调和油
空气炸锅蒜香排骨的做法图解8

步骤8

充分拌匀，使油浸透蒜末
空气炸锅蒜香排骨的做法图解9

步骤9

腌制好的排骨放入生粉，抓匀
空气炸锅蒜香排骨的做法图解10

步骤10

再倒入腌制好的蒜泥，拌匀
空气炸锅蒜香排骨的做法图解11

步骤11

处理好的排骨放入空气炸锅，200度烤20-25分钟，中间取出一两次翻面，保证排骨受热均匀
空气炸锅蒜香排骨的做法图解12

步骤12

出锅后，撒少许白芝麻

蒜香排骨的烹饪技巧

1、蒜蓉用金龙鱼橄榄油调和油浸透，加热时会充分激发出蒜香，香气扑鼻； 2、金龙鱼橄榄油调和油的烟点高，中餐常见的煎、炒、烹、炸、拌都非常适合，十分推荐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 中国菜 烤 咸 香

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