榨菜牛肉饼

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嫌弃煎锅太慢，直接上烤箱，从煎饼升级到烤饼。

榨菜牛肉饼的用料

面粉 200克 牛肉 200克
白酒 1瓷勺 盐 适量
蚝油 1瓷勺 榨菜 2包（80克1包）
洋葱 半个 酵母 2克
白糖 少量 玉米油 适量
小葱 适量 芝麻 适量

榨菜牛肉饼的做法

榨菜牛肉饼的做法图解1

步骤1

准备好食材切碎
榨菜牛肉饼的做法图解2

步骤2

切好的食材加入白酒、盐、蚝油搅拌均匀备用
榨菜牛肉饼的做法图解3

步骤3

面粉加酵母➕少量糖用温水搅拌至软烂的面团，➕入玉米油静置半小时
榨菜牛肉饼的做法图解4

步骤4

面团取出分成一个个小团子
榨菜牛肉饼的做法图解5

步骤5

馅料也要先团成一个个圆球形状，方便包裹，面团用手压扁放入馅料 ，把面团四周边拉出往馅上盖包裹住肉馅口往下（或者包包子一样捏住收口也可以）用手摁压成扁平放入烤盘
榨菜牛肉饼的做法图解6

步骤6

往放入烤盘的饼撒上适量的芝麻
榨菜牛肉饼的做法图解7

步骤7

烤箱200度15分钟即可
榨菜牛肉饼的做法图解8

步骤8

美味早餐出炉

榨菜牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-16 · 浙江

©本菜谱的做法由 家有俩宝的妈 编写，未经授权不得转载
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