肉丝炒豆角

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肉丝炒豆角的用料

豆角 500克 猪里脊肉 150克
香葱 1根 大蒜瓣 3个
蚝油 1勺 食用油 2勺
姜丝 2片(选加) 郫县豆瓣酱 1勺

肉丝炒豆角的做法

肉丝炒豆角的做法图解1

步骤1

油豆角切丝后焯水断生，捞出备用；
肉丝炒豆角的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入肉丝、花椒粉炒至变色，放入姜丝、老抽、炒香；
肉丝炒豆角的做法图解3

步骤3

放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
肉丝炒豆角的做法图解4

步骤4

放入豆角丝，生抽翻炒均匀即可；

肉丝炒豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-18 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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