超级下饭的蒜苗炒鸡

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kaka是天秤座超级无敌美少女
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家里的蒜苗实在太多了，刚好买只鸡回来一起炒，很香很下饭～
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

蒜苗炒鸡的用料

蒜苗 4根 鸡肉 四分之一
姜 3片 生抽 1勺
盐 1勺 油 适量
鸡精 适量

蒜苗炒鸡的做法

#冬季滋补花样吃法#超级下饭的蒜苗炒鸡的做法图解1

步骤1

准备材料
#冬季滋补花样吃法#超级下饭的蒜苗炒鸡的做法图解2

步骤2

处理材料 鸡洗净切块 蒜切段，先将梗的那一段稍微拍扁，头和叶分别切段分开放
#冬季滋补花样吃法#超级下饭的蒜苗炒鸡的做法图解3

步骤3

起锅烧油，大火炒鸡肉
#冬季滋补花样吃法#超级下饭的蒜苗炒鸡的做法图解4

步骤4

炒至鸡肉五层熟，大约2-3分钟
#冬季滋补花样吃法#超级下饭的蒜苗炒鸡的做法图解5

步骤5

先放入蒜梗炒1分钟，再放入蒜叶一起炒
#冬季滋补花样吃法#超级下饭的蒜苗炒鸡的做法图解6

步骤6

炒至鸡肉九成熟，加入适量盐、鸡精一起翻炒均匀
#冬季滋补花样吃法#超级下饭的蒜苗炒鸡的做法图解7

步骤7

出锅前10秒，加入适量酱油翻炒均匀就可以出锅啦～
#冬季滋补花样吃法#超级下饭的蒜苗炒鸡的做法图解8

步骤8

好吃～

蒜苗炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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