流心芝士挞

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流心芝士挞的用料

挞皮： 无盐黄油 60克
细砂糖 25克 中筋面粉 100克
鸡蛋液 15克 芝士流心酱：
奶油奶酪 100克 雀巢淡奶油 60克
雀巢鹰唛炼奶 15克 细砂糖 25克
柠檬汁 3克 玉米淀粉 3克

流心芝士挞的做法

流心芝士挞的做法图解1

步骤1

黄油打至顺滑，加糖打至顺滑，加鸡蛋液，加面粉
流心芝士挞的做法图解2

步骤2

放入模具中，尽量薄厚一样，挞底叉子扎小孔
流心芝士挞的做法图解3

步骤3

上下火180度，15分钟
流心芝士挞的做法图解4

步骤4

奶油奶酪打至顺滑加入鹰唛炼奶
流心芝士挞的做法图解5

步骤5

加入淡奶油搅拌均匀
流心芝士挞的做法图解6

步骤6

倒入挞壳
流心芝士挞的做法图解7

步骤7

加满挞壳，冰箱冷冻室冻4小时
流心芝士挞的做法图解8

步骤8

表面刷蛋黄液
流心芝士挞的做法图解9

步骤9

烤箱上火160度，下火180度，7分钟

流心芝士挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-21 · 北京

©本菜谱的做法由 心中有爱眼中有光 编写，未经授权不得转载
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