好吃的蘸料汁

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这款蘸料汁随便的搭配，没想到真的很好吃，喜欢的可以试一试。这款料汁可以用白切鸡、猪肚包鸡、酱猪肉、酱牛肉、牛肉火锅、猪肉火锅、海鲜火锅等等都可以用的蘸料。每一口都能嚼到芝麻花生的香味。
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蘸料汁的用料

生姜切碎 适量 香葱切碎 2根
大蒜切碎 3—4瓣 香菜或香芹 2根
生抽 适量 油 适量
花生炒熟 适量 芝麻炒熟 适量

蘸料汁的做法

#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁的做法图解1

步骤1

姜、蒜切沫、香葱、芹菜切粒备用。
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁的做法图解2

步骤2

芝麻、花生炒香，花生去皮压碎和芝麻拌在一起备用。
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁的做法图解3

步骤3

花生炒熟取适量压碎和芝麻拌匀备用，姜、蒜剁成末，葱、芹菜切成粒放入碗中备用。
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁的做法图解4

步骤4

锅中油烧热浇在葱姜蒜的碗里。
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁的做法图解5

步骤5

这是做好的成品。花生打碎和芝麻搅拌在一起，葱、姜、蒜芹菜粒浇热油，加入酱油，微量盐，鸡汤，搅拌均匀，搅拌到你需要的盐味和量备用，等吃的时候放入花生，芝麻碎，搅拌均匀即可食用。一款不错蘸料好吃。
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁的做法图解6

步骤6

砂锅中煲了一个多小时的鸡和猪肚，记得多放点胡椒粒。
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁的做法图解7

步骤7

今天的晚餐，猪肚包鸡，一鸡一汤，就这样做好了。再来一个豆角煸豆干，关键是蘸料才是鸡肉和猪肚的点睛之笔，有了这款蘸料，提升了鸡肉和猪肚的口感。

蘸料汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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