麻辣茄子

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麻辣茄子的用料

长茄子 5个 大蒜 2瓣
小米辣（可不加） 5个 六月鲜10克轻盐酱油1勺 1勺
蚝油 1大勺 盐 适量
糖 适量 麻油 适量
韭菜 适量

麻辣茄子的做法

麻辣茄子的做法图解1

步骤1

准备好材料
麻辣茄子的做法图解2

步骤2

把茄子洗净切成2段，放入碗，锅中加水，把备好的茄子放入蒸格上，加盖用大火烧12分钟
麻辣茄子的做法图解3

步骤3

蒜头剁成蒜末，辣椒切成小圈
麻辣茄子的做法图解4

步骤4

倒入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺
麻辣茄子的做法图解5

步骤5

倒入味达美臻品蚝油1勺
麻辣茄子的做法图解6

步骤6

韭菜切小段，倒一小点麻油，适量的盐加2勺凉开水，搅拌均匀备用
麻辣茄子的做法图解7

步骤7

调好的料汁倒入蒸熟的茄子上
麻辣茄子的做法图解8

步骤8

用筷子剁成一条条就好了，可以开吃了

麻辣茄子的烹饪技巧

这样做的茄子，好吃又不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-22 · 浙江

©本菜谱的做法由 盼kmpo 编写，未经授权不得转载
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    / 9 麻辣茄子的做法步骤

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