新疆烤包子

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新疆烤包子的用料

面粉 三百克 鸡蛋 三个
肥瘦混合羊肉 二百克 盐 适量（建议在平常口味上多加一点）
孜然 适量 黑胡椒碎 适量（可以稍微多一点）
紫皮洋葱 半个 温水 适量

新疆烤包子的做法

新疆烤包子的做法图解1

步骤1

三百克面粉里加入少许盐 黑胡椒碎 两个鸡蛋 适量的水，搅拌成面团。
新疆烤包子的做法图解2

步骤2

面团做好后静置半小时
新疆烤包子的做法图解3

步骤3

羊肉切成小颗粒状 建议切的不要太小
新疆烤包子的做法图解4

步骤4

加入切碎的半个洋葱
新疆烤包子的做法图解5

步骤5

加入盐 黑胡椒碎 孜然粉 搅拌均匀
新疆烤包子的做法图解6

步骤6

面团逐个揪成面剂子 擀面杖搓擀成四方薄面皮 羊肉馅料居中摆放（不要放太多）四周的面皮向里对折 然后四面轻轻捏成方形
新疆烤包子的做法图解7

步骤7

一个鸡蛋搅成蛋液
新疆烤包子的做法图解8

步骤8

烤盘里垫锡纸 包子表面刷一层蛋液
新疆烤包子的做法图解9

步骤9

烤箱150度 下火 预热十分钟 然后烤制四十分钟 剩余一刻钟开启上下火模式（给包子表面上色）包子表面出现淡淡焦黄色就烤好了。

新疆烤包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-22 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 白咖啡pmau 编写，未经授权不得转载
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