无油烤鸡脖（空气炸锅版）

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和外面卖的碳火烤鸡翅鸡脖一个味道。在家做更干净卫生。

无油烤鸡脖的用料

鸡脖 500g 奥尔良鸡翅料 适量
食盐 适量 黑胡椒粉 适量
料酒 适量 辣椒粉 适量
姜 适量 十三香 适量

无油烤鸡脖的做法

无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

鸡脖清洗干净，并泡血水。
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

加入料酒
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

加入姜片
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

加入盐，十三香
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

加入黑胡椒
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

加入辣椒
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

加入奥尔良粉
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

抓拌均匀，腌制半个小时以上，时间越长腌制越入味
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解9

步骤9

装入锡纸盘或者烤盘中
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解10

步骤10

空气炸锅20-30分钟（焦嫩程度根据自己的口味选择）
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解11

步骤11

可以选择一次性腌制很多，多的放入冰箱冷冻，想吃时候随时解冻烤制，无需每次都现在腌制。
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解12

步骤12

烤制中间可以翻个面，喜欢甜口的可以中间刷一次蜂蜜水，刷蜂蜜水的表面会更加油亮美观，不喜欢也可不刷。
无油烤鸡脖（空气炸锅版）的做法图解13

步骤13

简单方便味道一点不输外面买的。快一起做起来吧。

无油烤鸡脖的烹饪技巧

不爱吃奥尔良口味的或者没有奥尔良粉的，就不放，把奥尔良粉换成耗油，增加鸡脖味道，也是可以的。黑胡椒也可放可不放，这个自己发挥空间很大，根据自己喜好来。就是盐不要放太多，太咸会不好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-24 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 单曲循环的小吃货 编写，未经授权不得转载
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