泰式酸辣鸡胗

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泰式酸辣鸡胗这道小食做起来就超简单，绝对不费脑，只需把食材煮熟，拌上一包泰式酸辣汁就搞定了，如果家里其他即拌的酱汁也可以用，不过酸辣汁会开胃点；鸡胗口感清爽甘美，有炒，卤、煮，煲汤等吃法，含有蛋白质，维生素、钾、钙、磷等微量元素，有健脾胃，帮助消化等作用。
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泰式酸辣鸡胗的用料

鸡胗 300克 黄瓜 半条
黄甜椒 半个 蒜头 10克
香菜 10克 姜 5克
泰式酸辣汁 1包 料酒 3勺

泰式酸辣鸡胗的做法

#加油 荷兰# 泰式酸辣鸡胗的做法图解1

步骤1

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步骤2

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步骤3

把黄瓜与黄甜椒洗净切小块，放冰箱冷藏待用
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步骤4

取一个煮锅，放入清水，料酒，姜片，鸡胗
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步骤5

中火把鸡胗煮至适合自己吃的口感，约40分钟左右
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步骤6

把鸡胗用冰水冲冲过凉
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步骤7

再把凉透的鸡胗切几刀，特别是肉厚的地方，以便入味
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步骤8

把泰式酸辣汁，剁碎的蒜头，香菜倒入盛了鸡胗的碗内
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步骤9

把鸡胗等材料拌好，静置15分钟
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步骤10

取一个碗，放进之前冰镇好的黄瓜与黄甜椒，最后将拌了泰式酸辣汁的鸡胗放蔬菜上面，稍拌，即可食用

泰式酸辣鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-24 · 浙江

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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