蒜香西芹炒虾

蒜香西芹炒虾

精品 独家
8999 浏览 90 收藏
收藏
小秋ebiy
小秋ebiy
＋ 关注

吃大虾前要把虾背上的虾线摘掉方可烹制。烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。大虾属于寒凉阴性类食品，最好与姜、醋等佐料共同食用，既能杀菌，又可以防止身体不适。

蒜香西芹炒虾的用料

西芹 1根 基围虾 100克
姜蒜 少许

蒜香西芹炒虾的做法

蒜香西芹炒虾的做法图解1

步骤1

把虾线跳出来。
蒜香西芹炒虾的做法图解2

步骤2

西芹先切大段
蒜香西芹炒虾的做法图解3

步骤3

将西芹切成小段，这个快炒比较脆。
蒜香西芹炒虾的做法图解4

步骤4

油尽量用麻油，因为虾是寒性的。
蒜香西芹炒虾的做法图解5

步骤5

最后下西芹翻炒，倒点蚝油生抽入味即可。

蒜香西芹炒虾的烹饪技巧

西芹含铁量较高，铁元素参与血红蛋白的合成，故有补血的功效，贫血患者适量食用可帮助改善面色发白、虚弱乏力等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-24 · 福建省

©本菜谱的做法由 小秋ebiy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜香西芹炒虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香西芹炒虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒜香西芹炒虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活