极速红烧肉

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红绕肉的软硬只和水的多少有关，我加的水刚没过肉，高压锅十五分钟，出来基本没有水了，肉偏弹。水没过肉再稍多一点，出高压锅后还有一半左右水的话，转砂锅内小火炖十分钟，那么，口感就是果冻累的了。

极速红烧肉的用料

五花肉 500克 冰糖 10颗
红烧酱油 适量 香叶 4片
料酒 100克 葱 5小段
姜 3片 蒜 5-8瓣
盐 少许适量

极速红烧肉的做法

极速红烧肉的做法图解1

步骤1

切块，放锅里煸油
极速红烧肉的做法图解2

步骤2

表皮微微焦黄，转小火。
极速红烧肉的做法图解3

步骤3

舀掉多余的油，放入冰糖，炒化
极速红烧肉的做法图解4

步骤4

加点酱油调色，加没过肉的开水。
极速红烧肉的做法图解5

步骤5

上高压锅吧
极速红烧肉的做法图解6

步骤6

上汽后十五分钟。
极速红烧肉的做法图解7

步骤7

出锅，就这么简单

极速红烧肉的烹饪技巧

没什么难的，简单好吃，还很快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-26 · 山西省

©本菜谱的做法由 只是不会生孩子 编写，未经授权不得转载
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