黄豆焖猪蹄

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灏少陵鸿（茶音呀）
灏少陵鸿（茶音呀）
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这道硬菜非常适合老人小孩吃 ，口感细腻满口流香
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

黄豆焖猪蹄的用料

猪蹄 1只 黄豆 110克
老抽 半勺 生抽 1勺
冰糖 15克 料酒 1大勺
香料 1份

黄豆焖猪蹄的做法

#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

把猪蹄先焯水，加葱姜蒜 料酒
#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

把焯好的猪蹄捞出来
#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放冰糖开始炒糖色
#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

下猪蹄炒出糖色加姜片
#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解5

步骤5

加盐翻炒
#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解6

步骤6

加入提前泡好的黄豆
#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解7

步骤7

加入清水
#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解8

步骤8

加入大葱
#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解9

步骤9

盖上盖子焖两小时
#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解10

步骤10

哇 ，汤汁收干了 好诱人
#冬季滋补花样吃法# 黄豆焖猪蹄的做法图解11

步骤11

软软糯糯的 ，一抿就脱骨

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧

这道菜非常简单，可以试一试哦，非常下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-27 · 陕西省

©本菜谱的做法由 灏少陵鸿（茶音呀） 编写，未经授权不得转载
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