双色紫薯南瓜豆沙卷

双色紫薯南瓜豆沙卷

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今天做的双色南瓜紫薯豆沙卷不仅颜值高还特别的喧软好吃，健康又美味。

双色紫薯南瓜豆沙卷的用料

中筋面粉 1000克 南瓜泥 280克
紫薯泥 300克 发酵粉 10克
白糖 100克 豆沙馅 适量

双色紫薯南瓜豆沙卷的做法

#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解1

步骤1

南瓜和紫薯切片放入蒸锅蒸熟，然后放入料理机分别打成泥状
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解2

步骤2

分别把南瓜泥和紫薯泥倒入2个盆里，分别加入50克白糖、5克酵母，揉成光滑的面团
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解3

步骤3

揉好面团盖上保鲜膜醒发2倍大，手掌戳下去不回弹就可以了
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解4

步骤4

然后把面团分别擀成长方形面片
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解5

步骤5

黄色面片表面抹点水，把紫色面皮放在上面，稍微擀一下
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解6

步骤6

切成大概10*6厘米的长方形
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解7

步骤7

用刀切成小条，一头留两指宽不切断
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解8

步骤8

然后把每条扭几下，放上豆沙馅
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解9

步骤9

卷起来就可以了
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解10

步骤10

卷起来就很漂亮了
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解11

步骤11

全部卷好盖上保鲜膜醒发半小时，拿起来轻飘飘的就可以蒸了
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解12

步骤12

放入蒸锅水开蒸15分钟，关火焖2分钟
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解13

步骤13

可以出锅了！
#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷的做法图解14

步骤14

可以一圈一圈撕开吃，里面还有香甜的豆沙馅，浓浓的南瓜和紫薯香味，营养又健康。

双色紫薯南瓜豆沙卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-27 · 上海市

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
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