低脂鸡胸肉饼

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鸡肉饼用风炉烤箱无油烘烤，口感清爽，吃起来无负担！里面添加了爽脆的蔬菜，口感会更好，低脂又健康！

低脂鸡胸肉饼的用料

鸡胸肉 300g 胡萝卜 1个
西兰花 半个 紫甘蓝 1/4个
调料 生抽 2勺
色拉油 1勺 黑胡椒粉 3g
盐 1g 鸡蛋 1个

低脂鸡胸肉饼的做法

低脂鸡胸肉饼的做法图解1

步骤1

准备好所用的材料。
低脂鸡胸肉饼的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗干净后切小块，放入料理机打成有一定颗粒的肉碎。
低脂鸡胸肉饼的做法图解3

步骤3

把胡萝卜和紫甘蓝切成丝后焯水，西兰花焯水后切小碎块。
低脂鸡胸肉饼的做法图解4

步骤4

将准备好的材料加入鸡肉碎中，再加入调料，充分拌匀后盖好腌制约20分钟。
低脂鸡胸肉饼的做法图解5

步骤5

还手套将拌好的肉饼泥分成6等份（约100g每个），揉圆后压扁，放入烤盘中。
低脂鸡胸肉饼的做法图解6

步骤6

烤箱提前200度预热好，肉饼放入烘烤约15分钟至表皮金黄即可。

低脂鸡胸肉饼的烹饪技巧

1、鸡胸肉打成肉碎即可，要保留一定的颗粒增加口感，肉泥调好味后静置一会以便更入味； 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-28 · 浙江

©本菜谱的做法由 Eva小佳美食 编写，未经授权不得转载
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