香菇滑鸡-凯度蒸烤箱

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凯度蒸烤箱食谱
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鸡肉和香菇真的是绝佳搭配，一个鲜嫩，一个浓郁，将二者一同烹饪，一道爽滑诱人的香菇滑鸡 就呈现在眼前了

香菇滑鸡的用料

三黄鸡块 400g 干冬菇 6朵
葱姜 适量 枸杞 适量
红枣 适量 盐、糖、老抽、胡椒粉 少量
蚝油、生抽、生粉、花生油 各1勺

香菇滑鸡的做法

香菇滑鸡-凯度蒸烤箱的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
香菇滑鸡-凯度蒸烤箱的做法图解2

步骤2

干冬菇用热水泡开，切片；切葱白段、姜丝、葱花
香菇滑鸡-凯度蒸烤箱的做法图解3

步骤3

鸡块洗净控干水分，加入冬菇片、葱段、姜丝、枣肉、枸杞；再加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉，抓匀加入一勺生粉抓匀，最后加入一勺花生油拌匀
香菇滑鸡-凯度蒸烤箱的做法图解4

步骤4

铺入盘子里，放入蒸烤箱选择纯蒸模式，85度蒸制12分钟，撒上葱花即可
香菇滑鸡-凯度蒸烤箱的做法图解5

步骤5

滋补鲜嫩的冬菇滑鸡就做好啦~

香菇滑鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-28 · 浙江

©本菜谱的做法由 凯度蒸烤箱食谱 编写，未经授权不得转载
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