茭白炒肉

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这是一道简单又快手的家常菜，营养又美味。
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茭白炒肉的用料

五花肉 100克 茭白 2根
油 适量 盐 适量
大蒜 2瓣 东古淡盐生抽 1勺
蒜苗 2根 小米椒 2个

茭白炒肉的做法

#东古滋味 幸福百味#茭白炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉和茭白切薄片，蒜苗切断，小米辣切丝，大蒜切碎装盘备用
#东古滋味 幸福百味#茭白炒肉的做法图解2

步骤2

锅热，把五花肉放入锅中煎至两面金黄后，放入大蒜，炒香
#东古滋味 幸福百味#茭白炒肉的做法图解3

步骤3

加入2勺东古淡盐生抽、少许老抽、料酒
#东古滋味 幸福百味#茭白炒肉的做法图解4

步骤4

翻炒一下
#东古滋味 幸福百味#茭白炒肉的做法图解5

步骤5

倒入茭白翻炒均匀，加入少许清水煮软
#东古滋味 幸福百味#茭白炒肉的做法图解6

步骤6

加入一勺白糖和少许盐调味
#东古滋味 幸福百味#茭白炒肉的做法图解7

步骤7

加入红椒丝翻炒一下
#东古滋味 幸福百味#茭白炒肉的做法图解8

步骤8

最后加入鸡精和蒜苗
#东古滋味 幸福百味#茭白炒肉的做法图解9

步骤9

翻炒一下
#东古滋味 幸福百味#茭白炒肉的做法图解10

步骤10

出锅装盘了！

茭白炒肉的烹饪技巧

炒茭白时可以入点油会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-29 · 上海市

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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