茶香核桃酥

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给孩子们弄点小零食

茶香核桃酥的用料

低筋面粉 400g 鸡蛋 2个
核桃仁 适量 糖粉 70g
盐 2g 黑芝麻 适量
小苏打 4克 玉米油 185克
伯爵红茶包 一袋 奶粉 60克
炼乳 6克

茶香核桃酥的做法

茶香核桃酥的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、盐、糖、油混合搅拌
茶香核桃酥的做法图解2

步骤2

将剩余所有东西全部混合搅拌，搅拌均匀就好不成团也没事。
茶香核桃酥的做法图解3

步骤3

取一部分放在手上一遍捏一边整大概一个30克左右的球，大概一个OK手势拇指与食指组的圈那么大
茶香核桃酥的做法图解4

步骤4

揉搓排好用一个底部比较平的将球压扁，压的时候注意点拿起来的时候要用手指轻轻按住面团不然很容易散。不用压的非常扁
茶香核桃酥的做法图解5

步骤5

180度上下火中层烤23分钟左右。根据面团大小厚度以及烤箱的温度来调，一般在20分钟左右就要稍微注意点。这个烤了两盘。

茶香核桃酥的烹饪技巧

最好用大点盆，这样搅拌起来比较好用劲，烤完放凉要用密封盒或者密封袋装起来，易碎不要按压。最好用玉米油没什么味道，如果用家里炒菜的有的花不要选味道重的，可以用调和油也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-01 · 福建

©本菜谱的做法由 zeroWXL 编写，未经授权不得转载
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