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99%的人都不知道的千叶豆腐做法！㊙️
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千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。口感鲜美。具有减肥、缓解更年期症状、促进大脑发育、 降低胆固醇的功效。
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千叶豆腐的做法
步骤1
准备一盒千叶豆腐，将它们切成厚薄片。
步骤2
姜蒜切成蒜末，姜切成姜片备用。
步骤3
青红椒切圈。
步骤4
一小把蒜叶切小段。
步骤5
锅内加入适量油，油热放入千叶豆腐，炒至它体积两倍大，捞出备用。
步骤6
锅留底油放入准备好的姜蒜和少许青红椒圈炒香。
步骤7
倒入我们事先准备好的千叶豆腐，大概翻炒20到30秒之后，放入1勺老抽、生抽，少许蚝油，适量盐和鸡精。
步骤8
将千页豆腐翻炒均匀至完全上色之后，倒入小半碗的水。盖上锅盖焖煮。
步骤9
将水分完全煮干之后，揭开锅盖，将千叶豆腐翻炒均匀，倒入我们事先准备好的青红椒圈继续翻炒。
步骤10
接着倒入我们事先调好的生粉水继续翻炒。
步骤11
炒至生粉水熟透之后关火，放入我们事先准备好的蒜叶翻炒均匀
步骤12
大概这个样子就可以出锅啦！
步骤13
盛出装盘。
步骤14
成品
步骤15
成品
步骤16
成品千叶豆腐的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-12-02 · 上海
糖糖食味记
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