豆芽煲

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取个昵称不容易123
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平时豆芽都是拿来做配菜下火锅。今天换个花样做的豆芽，也是好吃的不得了。

豆芽煲的用料

绿豆芽 300克 培根
香菇 蒜苗
蒜 姜
小米辣 盐
鸡精 耗油
生抽 老抽
油辣子 胡椒粉
韭菜

豆芽煲的做法

豆芽煲的做法图解1

步骤1

培根切小段，放入砂锅煸炒出油
豆芽煲的做法图解2

步骤2

爆香姜蒜沫，小米辣。加入香菇片。
豆芽煲的做法图解3

步骤3

放入豆芽，沿锅边淋一圈水，盖上盖子。
豆芽煲的做法图解4

步骤4

豆芽变软打开盖子，淋上酱汁。（酱汁：盐，鸡精，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，油辣子）
豆芽煲的做法图解5

步骤5

撒上韭菜段焖2分钟。
豆芽煲的做法图解6

步骤6

撒点蒜苗段，没有可不撒。出锅。

豆芽煲的烹饪技巧

放入豆芽，顺锅边淋水，水不要加太多，一丢丢就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-03 · 湖北

©本菜谱的做法由 取个昵称不容易123 编写，未经授权不得转载
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