巧克力冰山熔岩蛋糕

巧克力冰山熔岩蛋糕

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爱吃蜗牛的巧克力豆
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巧克力脑袋看过来，低脂版巧克力冰山熔岩蛋糕做法来喽！ 巧克力冰山熔岩蛋糕 卡仕达酱 鸡蛋一个 白砂糖25g 低筋面粉/玉米淀粉15g 牛奶200g 淡奶油150g 巧克力150 喜欢甜一些的可以用牛奶巧克力，不喜甜可以用65%的黑巧，或者两种巧克力中和一下！还有，卡仕达酱部分的糖可以换成代糖！后面更新蛋糕胚做法[呲牙]

巧克力冰山熔岩蛋糕的用料

卡仕达酱部分 : 鸡蛋 1个
低粉/玉米淀粉 15克 白砂糖/代糖 25g
牛奶 200毫升 巧克力甘纳许 :
淡奶油 150克 巧克力 150克

巧克力冰山熔岩蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋加糖，用煮沸的牛奶拌匀，之后加热到浓稠状态

步骤2

加热的奶油把巧克力融化

步骤3

卡仕达酱和巧克力混合装盒冷藏凝固

巧克力冰山熔岩蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 陕西省

©本菜谱的做法由 爱吃蜗牛的巧克力豆 编写，未经授权不得转载
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