简易版烤鱼

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豆粉草海
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天气越来越冷，餐桌上的美食会多以热乎暖和的菜肴为主。鲫鱼营养丰富口感好比其它鱼腥味少些。用鲫鱼做烤鱼搭配一些蔬菜更佳。
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烤鱼的用料

鲫鱼 1条 蔬菜
香菇 适量 调味料
盐 适量 东古酱油 适量
糖 适量 豆瓣酱 适量
五香粉 适量 料酒 适量
大蒜 一颗 香菜 4-5颗
花椒 适量 辣椒 10个

烤鱼的做法

#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼处理干净
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解2

步骤2

鲫鱼对剖开不切断
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解3

步骤3

锅里油炸一下鲫鱼两面炸香出锅
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解4

步骤4

姜蒜辣椒切好
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解5

步骤5

香菇海鲜菇洋葱切好
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解6

步骤6

另外锅里烧开水把蔬菜煮熟
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解7

步骤7

捞出来放烤盘中
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解8

步骤8

把炸好的鲫鱼放在烤盘里
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解9

步骤9

炸了鱼的油炒姜蒜辣椒
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解10

步骤10

加豆瓣酱加东古一品鲜酱油入味炒香
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解11

步骤11

加一碗水烧出香味
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解12

步骤12

到入烧香的汤汁
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解13

步骤13

烤箱200度十分钟即可
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解14

步骤14

烤鱼时另外热油加辣椒花椒
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解15

步骤15

淋在鱼上即可
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解16

步骤16

撒点油花生米
#东古滋味 幸福百味#简易版烤鱼的做法图解17

步骤17

成品

烤鱼的烹饪技巧

特别营养开胃的家庭版烤鱼。蔬菜搭配根据自己喜欢都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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