全网首发｜南洋风味木薯饼

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菜鸡阿鲅
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木薯曾作为东南亚地区的主食之一，不仅淀粉含量丰富，还有一股很特别的味道。在南洋地区，木薯的料理很广泛，蒸煮炸煎烤样样有，今天带来香煎木薯饼。
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南洋风味木薯饼的用料

木薯 300g 芫荽籽 50g
红葱头 6颗 麻风柑叶 4片
盐 3克 虾米 10g
红辣椒 1个

南洋风味木薯饼的做法

#加油 阿根廷#全网首发｜南洋风味木薯饼的做法图解1

步骤1

按配料表备料
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步骤2

将木薯捣成泥
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步骤3

配料全部捣碎后，捞入木薯泥内准备起锅
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步骤4

煎锅虾油，五层油温准备下料，取一大平勺或将木薯泥直接摊入锅内，开始小火慢煎
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步骤5

煎至两面金黄后放大火，逼去饼内多余的油，表皮吃起来更脆
#加油 阿根廷#全网首发｜南洋风味木薯饼的做法图解6

步骤6

成品出锅

南洋风味木薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 菜鸡阿鲅 编写，未经授权不得转载
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