简单的清炒佛手瓜

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佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，具有疏肝理气、和胃止痛等功效。做法也很简单，清炒就很好吃~

清炒佛手瓜的用料

佛手瓜 1个 大蒜 1瓣
油 适量 盐 适量
酱油 适量

清炒佛手瓜的做法

简单的清炒佛手瓜的做法图解1

步骤1

买了1个佛手瓜
简单的清炒佛手瓜的做法图解2

步骤2

佛手瓜去皮洗净、切片（也可以不去皮）；蒜拍碎备用
简单的清炒佛手瓜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，爆香蒜
简单的清炒佛手瓜的做法图解4

步骤4

倒入佛手瓜，大火翻炒3分钟
简单的清炒佛手瓜的做法图解5

步骤5

加入少许水
简单的清炒佛手瓜的做法图解6

步骤6

盖上锅盖大火焖煮2分钟，期间不时翻炒一下，避免煮焦；如果觉得佛手瓜还没熟透水又煮干了，还可以适量多次加一点水进去
简单的清炒佛手瓜的做法图解7

步骤7

确认佛手瓜熟透后，加入适量盐
简单的清炒佛手瓜的做法图解8

步骤8

放入适量酱油，翻炒均匀就可以出锅啦~
简单的清炒佛手瓜的做法图解9

步骤9

清甜可口的清炒佛手瓜就做好啦~
简单的清炒佛手瓜的做法图解10

步骤10

开饭~

清炒佛手瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 蒜香味 酱香味 午餐
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