鱼头片汤

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小秋ebiy
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鱼头片汤的用料

一条三文鱼 （去皮去骨） 葱 1根

鱼头片汤的做法

鱼头片汤的做法图解1

步骤1

准备好一块没什么刺的鱼块。
鱼头片汤的做法图解2

步骤2

鱼头对切。
鱼头片汤的做法图解3

步骤3

鱼块斜刀，切片。
鱼头片汤的做法图解4

步骤4

加2勺淀粉。
鱼头片汤的做法图解5

步骤5

加一个蛋清，蛋黄不要。最后加点食用油锁下水分。
鱼头片汤的做法图解6

步骤6

把鱼头煎两头金黄，开水倒入煮。汤头变白，小火下鱼片。
鱼头片汤的做法图解7

步骤7

最后撒点葱花，枸杞，几滴香油。

鱼头片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-06 · 福建省

©本菜谱的做法由 小秋ebiy 编写，未经授权不得转载
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