薄皮馅多的胡萝卜素馅饼

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开心123jiajia
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家有学生娃，每天的早餐都在琢磨做些不复杂又有营养的早餐，孩子比较喜欢胡萝卜，所以就有了这个馅饼。

胡萝卜素馅饼的用料

胡萝卜 一个 黑木耳 10g
花生油 一勺 盐 一小勺
粉丝 20g 海米 20g
鸡蛋 2个 面粉 适量
水 适量

胡萝卜素馅饼的做法

薄皮馅多的胡萝卜素馅饼的做法图解1

步骤1

面粉我没称重，多和了些面想着用不了就做个葱油饼。面和的跟包饺子的面一样就可以，不要和硬了稍软点没事，揉至光滑醒十分钟。
薄皮馅多的胡萝卜素馅饼的做法图解2

步骤2

面团醒好分成比饺子剂子大一点的剂子，擀成剂子薄皮不要擀厚了，不然不好吃
薄皮馅多的胡萝卜素馅饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋两个在碗里打开搅均，平底锅或电饼铛道少许油，油热六成慢慢倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼，鸡蛋饼切丝、木耳泡发切丝、海米用水泡一下、胡萝卜擦细丝、粉丝泡发用刀断几下不要剁碎，所以原料放一起倒入少许花生油和盐拌匀。
薄皮馅多的胡萝卜素馅饼的做法图解4

步骤4

取个面皮尽可能的多放点馅，跟包大包子一样捏褶包好
薄皮馅多的胡萝卜素馅饼的做法图解5

步骤5

口尽量收好不然皮会破馅会出来就不好看了
薄皮馅多的胡萝卜素馅饼的做法图解6

步骤6

电饼铛提前预热好，刷一层油吧面团收口朝下放在电饼铛上（平底锅也可以）
薄皮馅多的胡萝卜素馅饼的做法图解7

步骤7

一面烙至金黄翻个盖盖继续烙
薄皮馅多的胡萝卜素馅饼的做法图解8

步骤8

两面都烙到金黄色就可以了
薄皮馅多的胡萝卜素馅饼的做法图解9

步骤9

再来一张

胡萝卜素馅饼的烹饪技巧

素馅馅饼一定要皮薄一点才好吃，海米可以换成虾皮、鲜虾仁都可以，根据自己喜欢的口味来选择馅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-09 · 山东省

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
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