花菜烧肉

精品 独家
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每次去餐馆,觉得干锅花菜烧肉挺好吃,自己也动起手来试试~

花菜烧肉的用料

猪五花肉 200 花菜 380
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 1勺 花椒 少许
姜片蒜瓣葱白 适量 少许
青椒 一个 小米椒 2个
蒜叶 一点儿 随意
耗油 一勺

花菜烧肉的做法

花菜烧肉的做法图解1

步骤1

花菜掰好,开水入,焯水两分钟
花菜烧肉的做法图解2

步骤2

准备好五花肉切片,蒜末,姜丝,蒜白,小米椒,青椒
花菜烧肉的做法图解3

步骤3

热锅冷油,倒入葱白,蒜末,姜丝,小米椒炒香
花菜烧肉的做法图解4

步骤4

倒入五花肉炒
花菜烧肉的做法图解5

步骤5

加入料酒,炒至微微焦
花菜烧肉的做法图解6

步骤6

倒入一点儿老抽上色,加入青椒炒几下
花菜烧肉的做法图解7

步骤7

倒入焯好水并沥干的花菜
花菜烧肉的做法图解8

步骤8

炒要炒呀,炒几分钟,倒入酱油,一丢丢盐,糖,花椒,耗油,蒜苗,准备起锅。
花菜烧肉的做法图解9

步骤9

好吃
花菜烧肉的做法图解10

步骤10

美味

花菜烧肉的烹饪技巧

花菜选用有机花菜才有内味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-10 · 湖北

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