悠闲下午茶 半熟芝士

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复刻好利来半熟芝士，自己在家也能做，实现半熟芝士自由

悠闲下午茶的用料

奶油奶酪 220克 淡奶油 140克
细砂糖 90克 鸡蛋 3个
玉米淀粉 20克

悠闲下午茶的做法

悠闲下午茶 半熟芝士的做法图解1

步骤1

室温软化奶油奶酪220克
悠闲下午茶 半熟芝士的做法图解2

步骤2

加入140克淡奶油，3个蛋黄，搅拌
悠闲下午茶 半熟芝士的做法图解3

步骤3

20克玉米淀粉，搅拌顺滑
悠闲下午茶 半熟芝士的做法图解4

步骤4

空碗打发3个蛋清，90克细砂糖分3次放入蛋清，打发
悠闲下午茶 半熟芝士的做法图解5

步骤5

打发至弯钩状
悠闲下午茶 半熟芝士的做法图解6

步骤6

刚打发好的分3次加入刚才的面糊，搅拌顺滑
悠闲下午茶 半熟芝士的做法图解7

步骤7

放入裱花袋，模具底部包裹锡纸（烤箱做法：或者放入一个小烤盘中，小烤盘放入装了一点水的大烤盘）
悠闲下午茶 半熟芝士的做法图解8

步骤8

空气炸锅底部放适量水，120度20分钟（烤箱是150度25分钟，根据自己烤箱）
悠闲下午茶 半熟芝士的做法图解9

步骤9

好利来同款芝士get！细腻绵软

悠闲下午茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 河南

©本菜谱的做法由 和欣欣的三餐四季 编写，未经授权不得转载
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