清炖，香煎，清蒸

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名草无主
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因为怎么吃差点打起来，所以只能一样一个了。

清蒸鱼的用料

静鱼 3条 盐 适量
现磨黑胡椒 适量 蒸鱼豉油 4勺
香油 2勺 葱、姜、蒜 适量
胡椒粉 适量

清蒸鱼的做法

清炖，香煎，清蒸的做法图解1

步骤1

3条收拾好的
清炖，香煎，清蒸的做法图解2

步骤2

3条改好花刀的
清炖，香煎，清蒸的做法图解3

步骤3

清蒸香煎放点盐料酒葱姜腌10分钟 清炖的就不用了，放着就好。
清炖，香煎，清蒸的做法图解4

步骤4

清蒸：葱姜蒜铺底
清炖，香煎，清蒸的做法图解5

步骤5

清蒸：把鱼放上
清炖，香煎，清蒸的做法图解6

步骤6

清蒸：大火蒸3分钟肉眼可见白肉
清炖，香煎，清蒸的做法图解7

步骤7

清蒸：把蒸鱼的汁倒上（蒸鱼豉油、葱姜蒜）盖上盖子再蒸5分钟
清炖，香煎，清蒸的做法图解8

步骤8

清蒸：撒上辣椒面淋上热油，放上香菜出锅
清炖，香煎，清蒸的做法图解9

步骤9

香煎：两年沾上面粉
清炖，香煎，清蒸的做法图解10

步骤10

香煎：煎到两面金黄，喜欢吃黑胡椒的可以撒点黑胡椒，亲测味道不错！
清炖，香煎，清蒸的做法图解11

步骤11

香煎：最后出锅就是这样‍
清炖，香煎，清蒸的做法图解12

步骤12

清炖：煎完鱼的油不用扔，直接放最后一条鱼就行，煎到这个程度就可以
清炖，香煎，清蒸的做法图解13

步骤13

清炖：倒入开水，放些自己喜欢的吃的配菜，然后进行调味就行。大火开了小火再炖个10分钟就行了
清炖，香煎，清蒸的做法图解14

步骤14

清炖：配菜打底，把鱼放上，撒上香菜，把汤倒进去，出锅……

清蒸鱼的烹饪技巧

两个灶，两个锅，不算腌的时间，一共有个20多分钟就好了！省的打架，一样一个！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 河北省

©本菜谱的做法由 名草无主 编写，未经授权不得转载
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