香菇鸡腿肉

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香菇鸡腿肉的用料

鸡腿 1只 新鲜香菇 3个
二荆条青椒 3个 小米椒 3个
独蒜 1个 油 1大勺
盐 2克 味精 2克
生抽 1勺 老抽 少许
淀粉 少许 料酒 适量

香菇鸡腿肉的做法

#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解2

步骤2

切小块，用盐、料酒、少许油码味。（加适量油在炒的时候不容易粘锅哦）
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解3

步骤3

香菇切片。
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解4

步骤4

独蒜切片、二荆条青椒和小米椒切小段。
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解5

步骤5

调味汁：少许淀粉用清水调匀（薄芡）➕生抽1勺➕味精
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量油，下鸡腿肉炒至颜色变白。
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解7

步骤7

加入蒜片、二荆条青椒、小米椒炒香。
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解8

步骤8

加入香菇合炒。
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解9

步骤9

倒入调味汁，加少许老抽增色。
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解10

步骤10

汤汁收浓即可起锅。
#加油 摩洛哥#香菇鸡腿肉的做法图解11

步骤11

这个汤汁拌饭真的太好吃啦，记得多煮点米饭哟！

香菇鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-12 · 四川省

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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