莲藕绿豆筒骨汤

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魚疍小姐
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1.妈妈说， 之所以在里面放入绿豆，是由于绿豆里面含有丰富的膳食纤维和粗纤维，而藕中含有丰富的淀粉物质，和莲藕一起食用后不仅能起到排毒养颜的作用，还能有效的促进人体肠胃的消化和吸收。 2.12月的广州，十几度，我更喜欢放筒骨，一口嗦一口筒骨里面的骨髓，好满足（怕油腻的宝宝可以选择脊骨哈）

莲藕绿豆筒骨汤的用料

猪大筒骨 适量 莲藕 适量
绿豆 适量 姜片 五六片
胡萝卜 2根 蜜枣 2个
无花果 1个

莲藕绿豆筒骨汤的做法

莲藕绿豆筒骨汤的做法图解1

步骤1

绿豆提前泡一个小时，筒骨焯水，莲藕削皮，胡萝卜切块，蜜枣两个，无花果一个备用。
莲藕绿豆筒骨汤的做法图解2

步骤2

我喜欢把绿豆塞进去莲藕里面，切开的时候粉粉糯糯，很好吃。（注意莲藕的另一边不要切太开，不然绿豆会漏掉哦）
莲藕绿豆筒骨汤的做法图解3

步骤3

冷水把上述食材全部下锅
莲藕绿豆筒骨汤的做法图解4

步骤4

筒骨在水开之后下，文火煲1.5小时。
莲藕绿豆筒骨汤的做法图解5

步骤5

关火，放盐调味即可。
莲藕绿豆筒骨汤的做法图解6

步骤6

开喝啦。
莲藕绿豆筒骨汤的做法图解7

步骤7

塞满绿豆的莲藕真的特别好吃。

莲藕绿豆筒骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 魚疍小姐 编写，未经授权不得转载
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