五香鸡肝

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满屋飘香的五香鸡肝不要去买啦，自己做一次成功！ 鲜鸡肝洗净，冷水浸泡2小时以上！

五香鸡肝的用料

鲜鸡肝 250-500g 花椒 少量
大料 4个 葱段 2段
姜 3片 红辣椒 2-3个
酱油 2勺 蚝油 1勺
糖 少许 料酒 1勺
盐 适量 鸡精 少许

五香鸡肝的做法

五香鸡肝的做法图解1

步骤1

冷水下锅
五香鸡肝的做法图解2

步骤2

葱、姜、花椒、八角、干辣椒、生抽、蚝油、少许糖、料酒大火烧开煮15分钟，加盐、鸡精再煮10分钟。
五香鸡肝的做法图解3

步骤3

出锅
五香鸡肝的做法图解4

步骤4

第二天吃也超级绵嫩好吃，鹅肝口感

五香鸡肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-15 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 小谦的私厨 编写，未经授权不得转载
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