柚子皮做菜，没想到也这么好吃

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干饭人小张
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柚子皮做菜的用料

柚子 1个 辣椒沫 适量
白酒 1勺 盐 适量
生抽 3勺 老抽 1勺
耗油 1勺 糖 适量
芝麻油 1勺

柚子皮做菜的做法

柚子皮做菜，没想到也这么好吃的做法图解1

步骤1

柚子皮洗干净切薄片
柚子皮做菜，没想到也这么好吃的做法图解2

步骤2

烧开水放柚子皮，煮到透明状态，马上捞出来过凉水，不断的换水冲洗（是为了祛除柚子皮苦味），洗到没有苦味为止（反复捏干冲洗）
柚子皮做菜，没想到也这么好吃的做法图解3

步骤3

柚子皮没有苦味后，捏干后准备调料。
柚子皮做菜，没想到也这么好吃的做法图解4

步骤4

热油浇上，加入白酒，生抽，芝麻油。最后加入柚子皮搅拌。（不要舍不得油哦。。。）
柚子皮做菜，没想到也这么好吃的做法图解5

步骤5

看着还不错吧。嘿嘿

柚子皮做菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 江西省

©本菜谱的做法由 干饭人小张 编写，未经授权不得转载
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