无糖燕麦坚果司康

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给群里小伙伴写个方子。用酵母代替了泡打粉，两种都行。 司康配方随意，只要面团软硬度适中，燕麦坚果干果可以按自己喜好多放或少放，甜咸也随意，也可以做成香葱火腿的咸口版。

无糖燕麦坚果司康的用料

面粉 130克 燕麦 20克
黄油 50克 酵母粉 3克
牛奶 100毫升 坚果干果 50克
表面蛋黄液 少许

无糖燕麦坚果司康的做法

无糖燕麦坚果司康的做法图解1

步骤1

黄油可以切小块也可以不切，常温放软。
无糖燕麦坚果司康的做法图解2

步骤2

和面粉 燕麦混合，搓成颗粒状。
无糖燕麦坚果司康的做法图解3

步骤3

尽可能均匀。
无糖燕麦坚果司康的做法图解4

步骤4

准备好的干果和坚果，放了葡萄、南瓜籽、核桃。枸杞后来没放，换成了蔓越莓。
无糖燕麦坚果司康的做法图解5

步骤5

核桃和南瓜籽提前烤了一会，小火5分钟，烤出香味。
无糖燕麦坚果司康的做法图解6

步骤6

切碎。
无糖燕麦坚果司康的做法图解7

步骤7

尽量切碎。
无糖燕麦坚果司康的做法图解8

步骤8

干果坚果、酵母粉、牛奶和面粉揉成团。
无糖燕麦坚果司康的做法图解9

步骤9

稍微整形放入烤盘。
无糖燕麦坚果司康的做法图解10

步骤10

切开，或者用模子做成想要的样子，醒一个小时。
无糖燕麦坚果司康的做法图解11

步骤11

表面刷蛋液入烤箱，180度15分钟，没顾上拍图。
无糖燕麦坚果司康的做法图解12

步骤12

出炉放凉。
无糖燕麦坚果司康的做法图解13

步骤13

做下午茶，或者主食都可以，加了燕麦坚果，很有饱腹感，小小一块嚼好久。
无糖燕麦坚果司康的做法图解14

步骤14

自己吃不完，随单送走吧。

无糖燕麦坚果司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 山东

©本菜谱的做法由 LeaLiLi 编写，未经授权不得转载
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