一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美

一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美

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火腿一直是美食界的宠儿 用品质优良的火腿和鱼来做一道孔雀开屏的大菜真的是太合适了 颜值高 寓意好 味道鲜美 不得不感叹老祖宗的智慧真的是太厉害了 蒸好的鱼，忍不住口水直流

火腿蒸鱼的用料

草鱼 1条 食盐 适量
细砂糖 适量 胡椒粉 适量
葱 适量 生姜 适量
料酒 适量 生抽 适量
葱花 适量 热油 适量

火腿蒸鱼的做法

一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美的做法图解1

步骤1

1.买来的草鱼清洗干净
一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美的做法图解2

步骤2

2.鱼头鱼尾直接切断，其余的鱼骨切断，鱼腹不切断
一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美的做法图解3

步骤3

3.切好的草鱼加入食盐、细砂糖、胡椒粉、葱、生姜、料酒、生抽腌制半小时（中途记得翻面哦）
一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美的做法图解4

步骤4

4.火腿切片，下入开水中焯30秒捞出备用
一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美的做法图解5

步骤5

5.把腌好的鱼码在盘子里，美两块鱼中间放一片火腿，鱼头鱼尾摆好，撒上小米辣，还有生姜片，腌鱼的汤汁也到上来
一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美的做法图解6

步骤6

6.水开上锅，蒸15分钟左右
一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美的做法图解7

步骤7

7.出锅后撒上葱花，淋上热油，香味扑鼻
一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美的做法图解8

步骤8

8.真的好鲜香啊，你们快去试试吧~

火腿蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 浙江

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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