小朋友都爱的馄饨/扁食

小朋友都爱的馄饨/扁食

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咖喱鱼丸－
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家有不爱吃蔬菜的小朋友可以包这个扁食，里面有菜有肉，营养又好吃，多吃面食类对小朋友肠胃吸收好！！

馄饨的用料

扁食皮 适量 肉 适量
大白菜 适量 鲜香菇 适量
胡萝卜 适量 葱段 少许
姜 少许 花椒粒 少许
八角 一点

馄饨的做法

小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解1

步骤1

葱段，姜，花椒粒，八角（可要可不要），泡热水备用
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解2

步骤2

备好蔬菜，洗干净
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解3

步骤3

白菜切下，放盐挤出水分
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解4

步骤4

蔬菜料理机打碎
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解5

步骤5

肉料理机打碎
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解6

步骤6

加入生抽，盐，耗油，鸡精，胡椒粉（可以不用），搅拌
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解7

步骤7

少量加入刚才泡的葱姜水，分两次加，顺一个方向搅拌均匀，粘稠
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解8

步骤8

扁食皮备好
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解9

步骤9

包成随意形状都可以（怎么包见视频）
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解10

步骤10

一共包了三个人的份（每个圆鼓鼓的馅料）
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解11

步骤11

水开下锅煮熟，煮好的样子，也没有破皮
小朋友都爱的馄饨/扁食的做法图解12

步骤12

汤底加点鸡蛋，绿色蔬菜，小朋友，可爱吃了，营养又美味

馄饨的烹饪技巧

①内陷味道要调好 ②包的时候扁食皮边缘要沾水，容易黏住 ③水开再下锅煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 福建

©本菜谱的做法由 咖喱鱼丸－ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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