零失败•云朵蛋糕

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满血复活后的第二款甜点
参与活动: #2022双旦烘焙季#

蛋糕的用料

蛋清 3个 玉米淀粉 15g
白糖 1勺15g左右 柠檬汁 几滴

蛋糕的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败•云朵蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白加糖
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败•云朵蛋糕的做法图解2

步骤2

打发
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败•云朵蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入玉米淀粉
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败•云朵蛋糕的做法图解4

步骤4

继续打发到硬，有倒三角
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败•云朵蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入烤盘 做个造型 也可放些自己喜欢的干果
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败•云朵蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热180℃，烤了12分钟（根据冰箱的温度掌握时间）
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败•云朵蛋糕的做法图解7

步骤7

上色完全就OK了
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败•云朵蛋糕的做法图解8

步骤8

撕开看看 ，云朵般细腻，简单操作，你也可以试试

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-20 · 河北

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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