炸鸡翅

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鲍小小喵
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我发现我是各种鸡翅做法都要尝试一下
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

炸鸡翅的用料

鸡中翅 一斤半 大喜大烤肉酱 一袋
黑胡椒 适量 牛奶 半袋
玉米淀粉 80克 面粉 130克
鸡蛋 一个 盐 适量
小苏打 2克

炸鸡翅的做法

#健康炸味用多力#炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅一斤半用刀正反都划道，加入适量黑胡椒粉
#健康炸味用多力#炸鸡翅的做法图解2

步骤2

倒入大喜大烤肉酱一袋
#健康炸味用多力#炸鸡翅的做法图解3

步骤3

加入半袋牛奶，抓匀腌制一晚上
#健康炸味用多力#炸鸡翅的做法图解4

步骤4

将牛奶倒了，一袋炸鸡裹粉加入适量水和一个鸡蛋搅拌均匀
#健康炸味用多力#炸鸡翅的做法图解5

步骤5

中筋面粉，玉米淀粉，加入适量盐和小苏打作为干粉
#健康炸味用多力#炸鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡翅在面糊内蘸好，然后在干粉中蘸好，记得抖掉多余浮粉，且在鸡翅上弄成鳞片状裹粉
#健康炸味用多力#炸鸡翅的做法图解7

步骤7

反复进行两到三次
#健康炸味用多力#炸鸡翅的做法图解8

步骤8

热锅烧油七成油温，一个个下鸡翅炸，中小火五六分钟，控油后复炸一次即可

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-21 · 吉林省

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载
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