韭菜千张水饺

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真是好久没有做水饺吃啦，今天特意多煮了一点鸡汤，然后用鸡汤来配今天的水饺，我家小张不知不觉中就摄入足足的营养，这样子让他一个有在家里呆着学习，我也微微放心一点。今天的饺子馅朋友们可以试一试，分别有韭菜，千张，鸡蛋，肉末，这样子蛋白的含量摄入也够了，用心做好每一餐，希望家人吃的开心的同时也能身体棒棒，好迎接后面的事儿。希望大家碰到的都是又美又懒。
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韭菜千张水饺的用料

韭菜 1把 豆腐皮 1张
饺子皮 150克 鸡蛋 1个
猪肉馅 100克 料酒 1勺
白糖 半小勺 东古酱油 2勺
高汤 1份

韭菜千张水饺的做法

#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解1

步骤1

备好所需食材。
#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解2

步骤2

用东古酱油，鸡蛋，白糖，料酒调肉馅
#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解3

步骤3

拌好肉馅后，加入千张末。
#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解4

步骤4

拌匀之后加入韭菜及少许芝麻油。
#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解5

步骤5

将馅料包在饺子皮里。
#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解6

步骤6

锅里的鸡加水煮开。
#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解7

步骤7

将饺子下锅煮。
#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解8

步骤8

刚下锅用汤勺轻轻推饺子，让它不粘锅。
#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解9

步骤9

备一份高汤。
#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解10

步骤10

用酱油及醋调份酱汁。
#东古滋味 幸福百味#韭菜千张水饺的做法图解11

步骤11

将煮好的饺子控水加到高汤里。

韭菜千张水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-21 · 浙江

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
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