白萝卜烧五花肉

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Yannie.Q105
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冬天要多吃萝卜，配上五花肉，香喷喷

白萝卜烧五花肉的用料

白萝卜 1个 五花肉 500克
橄榄油 少许 盐 适量
生抽 适量 白糖 适量
姜 适量 葱花 少许
老抽 适量 八角 1个
桂皮 半块 花椒 适量

白萝卜烧五花肉的做法

白萝卜烧五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，切块。
白萝卜烧五花肉的做法图解2

步骤2

放入姜片，小葱，冷水下锅，五花肉焯水。
白萝卜烧五花肉的做法图解3

步骤3

焯水的时候，把萝卜洗干净，削皮、切块。
白萝卜烧五花肉的做法图解4

步骤4

五花肉捞出洗净。
白萝卜烧五花肉的做法图解5

步骤5

加入冰糖炒出糖色。
白萝卜烧五花肉的做法图解6

步骤6

放入五花肉，翻炒，加入适量清水，葱姜，花椒，桂皮和老抽生抽，一勺盐和一点点糖，大火烧开。
白萝卜烧五花肉的做法图解7

步骤7

烧开后倒入砂锅，放入萝卜，中小火慢炖。
白萝卜烧五花肉的做法图解8

步骤8

大概39分钟，出锅，撒上葱花。

白萝卜烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-23 · 江苏省

©本菜谱的做法由 Yannie.Q105 编写，未经授权不得转载
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