韩式辣炖带鱼

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拌饭绝绝子,小心鱼刺!

韩式辣炖带鱼的用料

韩式辣酱 2袋 洋葱 半个
带鱼 一袋 白萝卜 半个

韩式辣炖带鱼的做法

韩式辣炖带鱼的做法图解1

步骤1

全家福
韩式辣炖带鱼的做法图解2

步骤2

韩式辣酱加辣白菜,生抽,糖,香葱
韩式辣炖带鱼的做法图解3

步骤3

再加一些混合调味料,搅拌均匀,做成酱汁
韩式辣炖带鱼的做法图解4

步骤4

热锅冷油炒香一部分大葱圈和洋葱
韩式辣炖带鱼的做法图解5

步骤5

然后铺白萝卜,也可以不炒葱们直接煮萝卜,但我个人认为炒一下味道香一些
韩式辣炖带鱼的做法图解6

步骤6

加热水煮白萝卜15分钟
韩式辣炖带鱼的做法图解7

步骤7

放入带鱼
韩式辣炖带鱼的做法图解8

步骤8

剩下的洋葱和大葱圈也放进去
韩式辣炖带鱼的做法图解9

步骤9

加入第一次辣酱,水多所以需要加两次
韩式辣炖带鱼的做法图解10

步骤10

煮30分钟,过程中看味道情况,加第二次酱汁
韩式辣炖带鱼的做法图解11

步骤11

煮到汤汁粘稠,带鱼萝卜都入味
韩式辣炖带鱼的做法图解12

步骤12

撒葱花白芝麻
韩式辣炖带鱼的做法图解13

步骤13

一点腥气也没有,拌饭绝绝子!但要小心鱼刺。

韩式辣炖带鱼的烹饪技巧

希望讨教一下,带鱼是不是煎一下就不容易散?但如果煎了是不是不容易煮入味?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-24 · 北京

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