彩色花卷

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彩色花卷的用料

白面团: 白面粉 300克
温水 150克 酵母 3克
白糖 5克左右 紫面团:
白面粉 200克 紫薯粉 100克
酵母 3克 温水 150克
白糖 5克左右

彩色花卷的做法

彩色花卷的做法图解1

步骤1

将上述白面团材料放在容器里搅拌成絮状揉面团醒发一倍大
彩色花卷的做法图解2

步骤2

将上述紫面团材料放在容器里搅拌成絮状揉面团醒发一倍大
彩色花卷的做法图解3

步骤3

醒发好的面团排气擀成薄的圆饼状
彩色花卷的做法图解4

步骤4

醒发好的面团排气擀成薄的圆饼状
彩色花卷的做法图解5

步骤5

将紫色面团盖在白色面团上，中间可以刷少量的清水，让它们更好的粘在一起，用刀将大面片对半切开，在切成如图所示的样子
彩色花卷的做法图解6

步骤6

像编麻花辫一样将三股编起来
彩色花卷的做法图解7

步骤7

麻花辫反过来从上至下卷起来
彩色花卷的做法图解8

步骤8

卷好后从中间切开就是两朵花的样子啦
彩色花卷的做法图解9

步骤9

把底部切口整理平整，两朵漂亮的玫瑰花就完成啦
彩色花卷的做法图解10

步骤10

这是另外一个样子，如图所示切成这样子
彩色花卷的做法图解11

步骤11

一根一根的扭起来，扭出花纹就行，不要扭的太紧
彩色花卷的做法图解12

步骤12

再从平整的一边卷起来，底部按压，像不像一个毛毛虫的样子啊
彩色花卷的做法图解13

步骤13

将做好的花卷放在蒸锅里，再次醒发10分钟左右，开火蒸20分钟，在焖2分钟接锅
彩色花卷的做法图解14

步骤14

是不是很好看吖
彩色花卷的做法图解15

步骤15

这是那个毛毛虫的花卷！是不是也很好看！

彩色花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-25 · 陕西

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载
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